Authentizität der Lebensmittel steht immer wieder im Fokus, da teure Rohstoffe immer wieder mit anderen billigeren Stoffen gestreckt werden. Dabei handelt es sich rechtlich um Täuschung.
Möchten Sie wissen ob Sie Schweine- oder Rindfleisch auf dem Teller habeWurde die Lasagne mit Pferdefleisch „angereichert“?Stammt der Kaviar wirklich vom Stör ab?Diese und viele andere Tierarten-Abklärungen machen wir mit Hilfe der PCR-Methode und DNA-Sequenz-Analyse.

Biosmart bietet folgende Analysen an:
Fisch, Huhn, Pferd, Rind, Schaf, Schwein, Truthahn, Ziege, Kaviar
weitere auf Anfrage